石灰是一种化合物，主要成分是氧化钙（CaO）和氢氧化钙（Ca(OH)2）。它们通常通过加热石灰石（一种含有碳酸钙的矿物）而制得。石灰在建筑、冶金、化工、环保等领域都有广泛的应用，可以用于制造水泥、玻璃、陶瓷、肥料、防腐剂等材料，也可以用于处理工业废弃物、中和酸性土壤等。
石灰是一种广泛应用的建筑材料，根据其加工方法可分为以下几类： 烧制石灰：又称为生石灰，是将石灰石经高温（900℃~1200℃）煅烧而得。烧制石灰主要用于建筑、冶金、化工等领域，其中又可分为以下几种类型：
（1）普通石灰：石灰石经过热分解后，产生的纯氧化钙（CaO）。普通石灰具有较高的反应性和粘合力，常用于建筑中的灰浆、抹墙等。
（2）贫镁石灰：石灰石中含有较高的镁含量，经过煅烧后得到的贫镁石灰，具有优异的抗硬度和耐水性能，因此广泛用于路面、水利、隧道等场合。
（3）水泥熟料石灰：在水泥生产中，需要添加适量的石灰，以促进水泥的硬化过程。这种石灰通常也称为水泥熟料石灰，具有高活性和快速硬化的特点。
消石灰：又称为熟石灰，是将生石灰加水反应后，得到的氢氧化钙（Ca(OH)2）沉淀干燥而成。消石灰主要用于建筑、环保、农业等领域。按照制备方法可以分为以下几种：
（1）滴定法：通过一定浓度的盐酸滴定生石灰获得。
（2）白灰法：在水中悬浮生石灰，使它与空气中的二氧化碳反应而生成氢氧化钙。
（3）喷雾干燥法：将水雾喷洒到高温烧制的石灰石上，使其迅速熄灭并凝固形成消石灰。 气灰：又称为炉渣石灰，是指工业过程中产生的钙质炉渣经过反复煅烧和加水反应后形成的灰状物质。气灰广泛用于建筑材料、冶金、玻璃、陶瓷等行业。 水泥石��：是指将水泥熟料和消石灰按一定比例混合而成，主要用于水泥制品和建筑材料生产。 沉淀石灰：是指通过化学反应方法，如钙盐沉淀法、碳化钙法等，从含钙的原料中提取出的氢氧化钙或碳酸钙。沉淀石灰具有较高的纯度和稳定性，适合用于医药、食品、化工等领域。 总之，不同类型的石灰在材质和用途上有所区别，对于选择合适的石灰种类，需要根据其特性以及使用场景进行综合考虑。